En mötesplats från tidig morgon till sen kväll.
Thu 23 May
Terrassen Invigning Terrassen TROSS (LIVE) Space Cadets' (DJ-set)- TID: 17-01
- ÅLDER: 23
- FRI ENTRE
SENASTE NYTT
STOR SOMARFEST Torsdag 23:e så kör vi stor sommarfest och officiell invigning av terrassen!Vi slår upp dörrarna 17.00 och bjuder på dryck och tilltugg för dom som OSAt. Livemusik från start till 21.00 och i Bruno har vi ställt iordning för en sommarfest utan hämningar!
OSA till Lina@restaurangljunggren.se
VÅRA ÖPPETTIDER
Lunch: Mån – Fre 11.30 – 14:00 KVÄLL: Mån – Tis 17.00 – 00:00Ons – Lör 17.00 – 01:00
Lunch
Under lunchen serverar vi vår omtyckta sushi och spännande rätter från vår lunchmeny. Menyn består av klassiker från Europa som inspirerats av Asien.
Hembakt bröd med färskoströra, kaffe på maten och en trevlig stund ingår alltid.
Under luncherna har vi drop in. Om det skulle vara trångt i restaurangen så är du välkommen att beställa från samma meny i vårt café.
DAGENS RÄTT
DAGENS RÄTT 97 KR INKL. BRÖD OCH KAFFE
Måndag
Chipotle & chilirostad fläskkarré, tomatsalsa, korianderris samt lime kräm
Tisdag
Indisk, smörkyckling, kachumar sallad samt basmati ris
Onsdag
Lammbullar på spett med rödquinoa, tomat- & fetaost sallad samt harissayoghurt
Torsdag
Teriyaki lax med lätt picklade gurka, edamame & sjögrässallad samt jasmin ris
Fredag
Pepprig helstekt biffrad, chili bearnaise, örtslungad potatis, ruccola & tomatsallad |
ANDRA RÄTTER
Dumpling
Friterad hjort dumplings med sås på hoisin, soya, chili & sesam / 95 / 135
Veckans Veg
Sallad på feta, grillad rödpaprika, sötpotatis, örter och honungssenaps dressing / 109
Veckans Kött
Röd curry på stekt ankbröst, lychee, mini majs, cocktail tomater samt jasmin ris / 159 |
SUSHI
Spicy Tuna
Nori- Maki, Tempura roll: Tonfisk, sriracha, gurka, gräslök med japansk chilimajonnäs / 129
Vegi Attack
Nori-Maki - Inlagd rödlök, avokado, gurka och koriander / 129
California Roll
Nori-Maki - Snowcrab, avokado, gurka, majonnäs och gräslök / 129
Moriawase
6 Nigiri, 3 Norimaki / 125
Moriawase
11 Nigiri, 4 Norimaki / 179
Nigiri moriawase
Sushikockens val av sushibitar 4 /12 bitar / 80 / 195 |
Middag
Vår ambition är att ge dig en upplevelse för alla dina sinnen. Med fantasi och färg lagar våra kockar crossover-rätter som inspirerats av Europa och Asien,
och våra sushikockar med Ken Bogle i spetsen komponerar både klassisk och nytänkande sushi och sashimi.
Vår serveringspersonal gör sitt yttersta för att du ska känna dig hemma och ser till att drycken passar din rätt.
Prova vår omtyckta Spicy tuna som har en speciell plats på vår meny.
MAKI
SPICY TUNA
Tempurafriterad tonfiskrulle. Serveras med chilimajonnäs 5 / 10 bitar/95 / 185
GAIJIN MAKI
Avokadorulle, toppas med lax som ”eldas” 5 / 10 bitar/95 / 185
MIKADO LEON
Snow crab, friterad mango, gochujangmajonnäs, gurka, gräslök, masago 5 / 10 bitar/95 / 185
SAWADEE AMIGO
Ceviche på pilgrimsmussla och vitfisk, koriander, ingefära, chili , rödlök 5 / 10 bitar/95 / 185
USAGI NO TABEMONO
Krispiga grönsaker, avokado, shiso. Toppad med örter, quinoa och au nori. Syrlig sojadipp 5 / 10 bitar/95 / 185 | MIX
NIGIRI MORIAWASE
Sushikockens val av nigiribitar 4/12 bitar /80 / 220
SASHIMI MORIAWASE
Sushikockens val av fiskfiléer 6/12 bitar /125 / 230
COMBO MORIAWASE
Sushikockens stora urval av kvällens bästa sushi och sashimibitar. /255
Svärdfisk
Tonfisk /25 / 40 | TEMAKI
CALIFORNIA
Snow crab, avokado, gurka och majonnäs /54
MEETO BONITO
Halstrad tonfisk, bonito flakes, avokado, gurka och gochujangmajonnäs /54
SEE GRASS
Sjögrässallad, avokado, gurka /54
CALAMAKI
Friterad bläckfisk, vattenkrasse, gurka /54
Yellowtail
Yellowtail /27 / 44 |
CHAMPAGNE
G.H. Mumm
Cordon Rouge, Magnum 1500 cl /110 / 640 / 1150
Veuve Clicquot
Ponsardin Brut, Frankrike /115 / 745
Ruinart
Brut, Blanc de Blanc /890
Veuve Clicquot
Rosé /890
Dom Pérignon
Vintage /1890 SAKE
Tokubetsu Honjozo Twist
Medelfyllig, halvtorr och fruktig. Dricks varm eller kall /160
Awasaki
Fin lätt söt fruktighet av lychee, persika och blodgrape med en fräsch spritsighet /75 / 350
Kozaemon Miyamanishiki
Halvtorr, fyllig, blommig och fruktig med inslag av citrus, mandarin och honungsmelon lång eftersmak /75 / 350
Chikurin Fukamari
Torr, fyllig och fruktig med toner av skogssvamp mineral, anis och kastanj /60 / 285
Ume-shu
Kishu Monogatari, plommonvin, Japan /75 | VITT VIN
& Co
Sauvignon Blanc, Hawkes Bay, Nya Zeeland /485
Wolfberger Muenchberg Grand Cru
Riesling , Alsace, Frankrike /635
Amalaya
Torrontes, Calchaqui Valley, Argentina/ 85 / 320
Eins Zwei Dry
Riesling Trocken, Rheingau, Tyskland Magnum 1500 cl /105 / 400 / 750
Auzells Macabeu
Sauvignon blanc m.fl, Costers del Segre, Spanien /100 / 380
Terrazas Altos del Plata
Chardonnay, Mendoza, Argentina /89 / 335
Chablis Domaine Louis Moreau
Chardonnay, Chablis, Frankrike /135 / 520
Soellner Hengstberg
Gruner Veltliner, Wagram, Österrike /110 / 425
Kuentz Bas Tradition Organic
Pinot Blanc, Alsace, Frankrike /95 / 360
Loimer DAC
Riesling, Kamptal, Österrike /115 / 435
Minstignuett, cava brut
Penedes, Spanien/85 / 320 ROSÉ VIN
Rabl
Zweigelt 2011, Österrike eko/89 / 335 | RÖTT VIN
Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore
Corvina Corvinone Rodinella, Veneto, Italien/ 115 / 440
I Tratturi
Primitivo, Apulien,Italien / 90 / 340
Cloudy Bay
Pinot Noir, Marlborough, Nya Zeeland /630
Artezin
Zinfandel, Kalifornien, USA /125 / 480
Colpasso
Nero d’Avola, Sicilien, Italien /95 / 360
MacMurray
Pinot Noir, Sonoma Coast, USA /650
Weingut Gernot Heinrich
Blaufränkisch, Burgenland, Österrike /525
Rive haute
Merlot / tannat, gers, Frankrike /85 / 320 |
Baren
Vår cocktaillista är levande och innovativ med både välkända klassiker och mer nytänkande överraskningar.
Vinerna är noggrant utvalda för att passa menyn och vi har öl från världens alla hörn.
Kom ihåg att ta en titt runt omkring dig. På väggarna hänger konst från både nationella och internationella konstnärer.
ALKOHOLFRITT
ÄPPELPAJ
Äpple, kanel, kardemumma, lime, sprite/58
ALTER EGO
Koriander, chili, gurka, ingefära, socker, citron och soda /58
coca cola / sprite / fanta
flaska/32
Ginger Beer
flaska/45
Juice
Fråga om smaker/39
Loka
flaska/32
NOCHE MOJITO
Fråga bartendern om kvällens alkoholfria Mojito/58
Red Bull
orginal, sugar free, edition/45
Schloss Boosenburg
Mousserande Alkoholfritt Vin, piccolo/56
Spendrups Alkoholfri öl
flaska /35
Spendrups Lättöl
Flaska /32
TUTTI FRUTTI STRANGER
Passionsfrukt, mynta, persikopuré och tranbärsjuice /58 | COCKTAILS
BELLINI
Persikopuré och mousserande vin/92
VIOLENCE
Chambord, viol, mousserande vin/92
BLOSSOM
Passionsfrukt, fläder, mousserande vin/92
ROYAL SOUTHSIDE
Gin, mynta, lime, socker, Champagne/122
1934
Råsocker, cognak, angustura bitters, Champagne/122
ORENZI
Apelsin, grand mariner, Champagne/122
VESPER
Absolut vodka, gin. lillet blanc/114
BLACK LEMONGRASS MARTINI
Absolut vodka, vermouth, citrongräs/114
OLD FASHONED MARTINI
Makers mark, råsocker, apelsinzest, angostura bitters/114
MR MIYAGI
Gin, jordgubbar, thaibasilika, socker, citron, rosepeppar/118
AGAVESMASH
Rom, agavesirap, hallon, mynta, lime, citron/118
APPLE BOTTOM
Mörk rom, äpple, kanel, mynta, lime, socker/118
LESS IS MORE
Calvados, antica formula, absinthe, citronzest, salvia/132
RUM FASHIONED
Ron zacapa, råsocker, apelsinzest, orange bitters, angustura bitters/132
GINGER COCKTAIL
Absolut vodka, ingefära, citron, socker/114
LUMIA
Limoncello, Absolut citron, rosmarin, citron, socker/114
SHISO TINI
Absolut vodka, sake, ingefära, honung, citron, shisoblad/114
YOKOHAMA
Gin, gurka, wasabi, citron, socker/114 | ÖL / CIDER
Nest Beer
Ale, Flaska /79
Sitting Bulldog
IPA, Flaska /65
Brutal Bulldog
Double IPA, Flaska /69
Asahi
Flaska /59
Heineken
Flaska /58
Anchor Steam
flaska/65
Bistro Lager
Mellanöl, Flaska /56
Steinlager Pure
starköl, profilburk /45
Sleepy Bulldog
Pale Ale, Fat /58
Sierra Nevada
Pale Ale, Flaska /69
Camden Wheat
Flaska /69
Starobrno
fat/58
Spendrups Export
Fat /56
La Cidraie
Torr Äppelcider, Flaska /59 ![]() |
En annorlunda klubbupplevelse
Under helgerna förvandlas vårt café i Brunogallerians ljusgård till nattklubb. Kom förbi på en After Work eller dansa hela natten till välkända DJ:s i en annorlunda miljö!
VardagarThu 23 MayTerrassen Invigning TerrassenTROSS (LIVE) Space Cadets' (DJ-set)
Thu 30 MayCocktailbaren Alexander HenrikssonSoul, Motown, Disco
|
HelgFri 24 MayBrunogallerian NYPREMIÄR - OH DEEPDeephouse, Tech, Techno
Sat 25 MayBrunogallerian Nick Perry & Alex SanchezDeep, Tech-House, Techno
|
INVIGNING TERRASSEN TORSDAG 23/05På torsdag inviger vi terrassen och bjuder på livemusik signerat TROSS, ett stockholmsbaserat Soul/Funk-band vars medlemmar är spridda från läkar-psykolog och musikskolor staden över. Timberlake-melodier och Marvin Gaye-rytmer blandas med vigorös feel-good stämning! Tidigare akterHacienda!, Your Highness, Axel Boman, Elsa Carmona, Anti Pony, sthlmQLTY, 365, GR8N, Technobilen, The Haggish Moue (UK), UNKWN (DK), TWILO, Tove Lo...
|
Café Ljunggren
Mitt i Brunogallerians ljusgård hittar du vårt café. Plocka med en frukostpåse på väg till jobbet eller ta en fikapaus i shoppingrundan
och njut av en kopp rättvist och ekologiskt kaffe från DelaNero.
Hos oss är både hundar och barnvagnar välkomna.
DRYCK
Smothie
Dagens smaker/35
Färskpressade juicer
Vi pressar efter era önskemål på säsongens frukter och grönsaker /45
te
Stort urval av goda ekologisk teer ifrån Mighty Leaf, /26
KAFFE
Krav & rättvisemärkt kaffe från DelaNero, kvalitet i allt från den krämiga latten till det svarta bryggkaffet./26 | ÄTBART
Belgisk våffla
MED GRÄDDE & SYLT / NUTELLA/55
BELGISK VÅFFLA
MED FRUKTSALLAD & INGEFÄRA/VANILJ/LIMEKESELLA/65
BELGISK VÅFFLA
MED ASIATISK RÖKT LAXRÖRA/75
Pulled pork sandwich
SURDEGSBAGUETTE MED PULLED PORK & CHILIMAJO (SERVERAD MED EN LITEN SALLAD) /85
GRILLAD SURDEGSMACKA
MED SPICY TONFISKRÖRA & GRUYEREOST (SERVERAD MED EN LITEN SALLAD) /75
MATIG SURGEGSMACKA
MED MILANOSALAMI OCH CHEVRE ELLER GRUYERE (SERV.M LITEN SALLAD)/65
MATIG SURGEGSMACKA
ASIATISK RÖKT LAXRÖRA (SERV.M LITEN SALLAD) /75
LITEN RÅGBRÖDSMACKA
AVOCADO & CHEVRE alt. AVOCADO & RÄKOR alt. AVOCADO & RÖKT LAXRÖRA /40
LJUNGGRENS RÄKSALLAD
MED SESAMVINEGRETTE / CHILIMAJO/129
LJUNGGRENS LAXSALLAD
MED RÖKT LAXRÖRA & SESAMVINEGRETTE / CHILIMAJ0/129
LJUNGGRENS CHEVRESALLAD
MED SESAMVINEGRETTE / CHILIMAJO/119
TURKISK YOGHURT
MED FRUKT OCH HEMGJORD CRUNCHY MUSLI/25
FRUKTSALLAD
MED INGEFÄRA/VANILJ/LIMEKESELLA/40
SMULPAJ
MED INGEFÄRA/VANILJ/LIMEKESELLA ELLER GRÄDDE/40
SCONES
TILLBEHÖR: SMÖR, OST, SYLT, PHILADELPHIA, NUTELLA, JORDNÖTSSMÖR 7 / ST/20
FRUKOSTPÅSE KL 9 - 11
VÄLJ MINST TRE SAKER FRÅN LISTAN NEDAN: KAFFE 15, FINKAFFE 25, BRÄMHULTS APELSINJOS 20, FRALLA 25, SCONES 20, 2 SKIVOR RÅGBRÖD 20, FRUKTSALLAD 20, YOGHURT MED HEMGJORD CRUNCHY MUSLI 15, YOGHURT MED GRANATÄPPLEKÄNOR 15, KOKT ÄGG 8 , LÄGG TILL OM DU VILL: SMÖR, PHILADELPHIA, 2 OSTSKIVOR, SYLT, 2 SKIVOR SKINKA, 1 SKIVA SALAMI, NUTELLA, JORDNÖTSSMÖR, KAVIAR 7 / ST / |
|
Terrassen
När vi lämnat vintern bakom oss och sommaren knackar på dörren öppnar vi portarna till uteserveringen på vår terrass – ett perfekt ställe att njuta av både sushi och sol!
Om det mot förmodan skulle börja regna så fäller vi ut parasolltaket och sätter på värmarna.
I VÄNTAN PÅ VÄRMEN
Snart öppnar vi igen
Just nu är Terrassen stängd, men så fort värmen är tillbaka så kommer vi att öppna dörrarna. Håll ut! Är du sugen på att jobba med oss i sommar? Maila: lina@restaurangljunggren.se / |








