Vi har öppet!

Välkommna

LUNCH

Måndag - Fredag  11.30 - 14.00

KVÄLL

Måndag – Tisdag 17.00 – 00.00
Onsdag – Lördag 17.00 – 01.00


 

VECKANS ARRANGEMANG

 

FREDAG 3 SEPTEMBER - BRUNO

De gungigaste böysen Adam Sandahl och Daniel Odelstad sätter ribban för hösten.

LÖRDAG 4 SEPTEMBER - BRUNO

Ljunggren firar 3 år // Adam Tensta firar nya singeln // St. John’s Dance + Hemlig gäst uppträder // Shitsmiths och Howard Who vänder plattor.

Ljunggren har haft 3 fantastiska år under ny ledning och detta ska firas ordentligt. Lördagen den 4 september sparar vi inte på krutet. Adam Tensta kommer hålla hov och uppträda med nya singeln ”OK WOW”. Dessutom kommer den spasmerframkallande sjukdomen St. John's Dance spridas vidare med hjälp av speciellt inbjudna hemliga gäster. Foton av Thomas Karl-Johan Gunnarsson med motiv av de smittade kommer tillsammans med en mörk inredning och svartsminkade smittbärare rama in kvällen.

Vi firar 3-årsdagen med att ha öppet till kl 03. Det kommer bli en galen kväll så se till att osa till fira@restaurangljunggren.se !

Kom svartklädd, i mask eller sminkad och förvänta dig massor med överraskningar.

Vi ses den 4 september

Ljungen med RMH 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CATERING



Vi har möjlighet att hjälpa er med mat för avhämtning eller utkörning med bud men även större arrangemang här på plats eller hos er. Vi har tidigare gjort allt från Sushiskola för 30-40 personer till större företagsfester för 350-400 personer. 
 

Förslag på plockmat som passar alla tillfällen

Tryffel doftande pilgrimsmusseltartar, på sked
Tandoorihalstrad tigerräka med koriander youghurt
Ingefärsgravad lax på hasselnötstoast med syltad ingefärscreme
Lättrimmad tonfisk med wasabi- och avokadomajonnäs samt sojakokt shitakesvamp
Bifftataki med parmesancreme och chilliflakes
Rökt ankbröst med apelsinkryddad morotspure
Friterad tigerräka med edamamehoummus
Asiatisk råbiff med Nashipäronsallad
Makirullar med tilbehör
Nigiri med tillbehör
Soja- och ingefärsmarinerat kycklingspett med jordnötsdipp
Lammkotlett marinerat i yoghurt och indiska kryddor serveras med mango- och gurksalsa
Vegetarisk vårrulle med tranbärssoja
Vårrulle fylld med räkor och grönsaker serveras med yuzu- & sojasås
Vårrulle med het fläsk- och grönsaksfyllning serveras med ingefärs- och chilisoja
Cevichemarinerade skaldjur och fisk i ingefärs- och morotsjuice med avokado samt sesamkrutong